PKWU X BANAMA

 

AKTIVITAS MANDIRI :

Tulis jawaban secara berurutan di kolom komentar

(Jangan lupa nama & kelas)

PKWU XI MIPA

 Tema: Budidaya Ikan Hias

Cat: Ralat = tulis di kolom komentar (tidak di buku)

jangan lupa nama & kelas.

PKWU X BANAMA

 

Jawab di kolom komentar, uraikan dengan rinci apa saja/ bagaimana cara pengolahannya (pascapanen) hingga bisa bertahan lama.

(Jangan lupa nama dan kelas)

Catatan:

Jika tidak menjawab di kolom komentar dianggap tidak mengerjakan.

PKWU Kelas X BANAMA

 

ATTITUDE

 

PKWU KLS XI MIPA

 

Untuk prosedur kerja, tulis di kolom komentar 

(langsung tentukan jenis buah apa yang akan dibuat sirup).

Jangan lupa tulis nama & kelas.

PKWU XI MIPA 1 dan 2

 TEMA: PENGOLAHAN

Sub Tema: Pengolahan Makanan Awetan Berbahan Nabati dan Hewani.

Produk makanan, khususnya makanan awetan, dapat digolongkan menjadi dua jenis, yaitu yang berbahan nabati dan berbahan hewani.

Pengolahan tersebut bisa meliputi penggunaan pengawet (sesuai kriteria BPOM) maupun tidak, sehingga mempunyai umur simpan yang lebih panjang.

Tujuan pengawetan makanan adalah:

1. Supaya makanan/ minuman bisa bertahan lama (tidak cepat busuk/basi/rusak).

2. Untuk mengubah cita rasa menjadi berbeda yang diharapkan menjadi makanan yang lebih enak.