PKWU X BANAMA

 TEMA 2 : PENGOLAHAN

"Sistem Pengolahan Makanan Awetan"

sumber gambar: gobiz.co.id

Pengawetan makanan adalah cara yang digunakan dalam mengolah makanan  agar makanan memiliki daya simpan yang lama (tidak cepat rusak/ basi/ busuk).

Berdasarkan bahannya, makanan awetan terdiri dari makanan awet nabati dan hewani.

TUGAS:

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan bahan makanan NABATI

    Berikan contohnya.

2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan bahan makanan HEWANI

    Berikan contohnya.

3. Berikan contoh makanan yang sudah mengalami proses pengawetan.

4. Tentukan 1 jenis pengawetan makanan yang bisa anda buat sendiri di rumah.

(Pilihan anda ini nanti akan dipraktikkan?dimasak?diolah, untuk dibawa ke sekolah)

Jawab di kolom komentar (secara berurutan sesuai nomor), jangan lupa nama & kelas.

Terima Kasih

KIMIA XI IPS 2

 

BACA DAN SIMAK BAIK-BAIK

KIMIA X BANAMA 5

 

SIMAK GAMBAR BERIKUT

DAN

IKUTI PETUNJUK

TERIMA KASIH UNTUK SEMANGAT BELAJARNYA

PKWU_X BANAMA

 

PKWU XI MIPA_05.08.2022

 

PKWU XI MIPA 2_02.08.2022

 Perencanaan Usaha Kerajinan dari Bahan Limbah Berbentuk Bangun Datar

Untuk buku catatannya dikumpulkan

KIMIA KLS XI

 Selamat bertemu di pembelajaran Kimia

Hari ini kita akan belajar tentang : HIDROKARBON

Apa sih yang dimaksud dengan Hidrokarbon? 

Hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari unsur karbon (C) dan hidrogen (H).

Karbon (C) mempunyai nomor atom 6 dengan 4 elektron valensi, sehingga mampu membentuk ikatan kovalen dan dapat membentuk rantai karbon yang panjang sehingga jumlahnya banyak.

Atom karbon (C) dengan nomor atom 6 mempunyai susunan elektron berikut:

K       L

2       4 👉 elektron valensi

Atom karbon mempunyai 4 elektron valensi dan dapat membentuk empat ikatan kovalen. Sebagai contoh, molekul CH4 (metana) yang memiliki diagram yang cukup sederhana dibawah ini.

👇

Dalam kimia karbon, penting bagi kita untuk dapat menuliskan rumus molekul dan rumus struktur. Rumus molekul menyatakan jumlah atom setiap unsur yang ada dalam suatu molekul. Sedangkan rumus struktur menggambarkan bagaimana atom-atom itu terikat satu sama lain.

Senyawa hidrokarbon umumnya menyusun minyak mentah, gas alam, batubara, dan sumber energi penting lainnya yang dimanfaatkan oleh manusia.

Apa manfaat Hidrokarbon dalam kehidupan sehari-hari?

Berikut manfaatnya:

1. Bidang Sandang

2. Bidang Pangan

3. Bidang Industri dan Perdagangan

4. Bidang Seni

5. Bidang Estetika

                                                                TUGAS KELOMPOK:

Kelompok 1:

1. Mega Auliyani

2. Juanda Arya Nanda

3. Laudya Nabila

4. Tio Armando

5. Tri Putra

6. Ari Surya

(Jelaskan apa manfaat hidrokarbon di bidang sandang + contohnya)

Kelompok 2:

1. Galang

2. Pazya

3. Faisal

4. Ogi

5. Ahmad

6. Yesa P

(Jelaskan apa manfaat hidrokarbon di bidang pangan + contohnya)

Kelompok 3:

1. Anisa

2. Candra

3. Berliana

4. Nasya

5. Yael

6. Tendi

(Jelaskan apa manfaat hidrokarbon di bidang industri dan perdagangan + contohnya).

Kelompok 4:

1. Vela

2. Baihaki

3. Gresela

4. Markelina

5. Devita

6. Martonis

(Jelaskan apa manfaat hidrokarbon di bidang Seni + contohnya)

Kelompok 5:

1. Rahmawati

2. Habibi

3. Delita

4. Ni Luh

5. Refyan

6. Ahmad Vio

(Jelaskan apa manfaat hidrokarbon di bidang estetika + contohnya).

PERHATIAN:

💝 Jawaban masing-masing kelompok ditulis di kolom komentar.

💝 Yang menulis di kolom komentar hanya 1 orang perwakilan dari kelompok, tapi jangan lupa tulis  

       nama anggota kelompoknya.

💝 Jika ada anggota kelompok yang tidak hadir, namanya jangan ditulis.

Salam semangat.